このコラーゲンが代謝不足に成ると､体にはどのような影響がでてくるのだろうか?
コラーゲンは体内で､常時､造られているものである｡
であるから､その代謝が悪いと､体内にあるコラーゲンの量は､当然､消耗してしまう｡
コラーゲン鍋は女性だけのものじゃないのだ｡
実はお年寄りにも口にして欲しい料理であるためす｡
それは､なぜだろうか?
おじいちゃんも肌がつやつやになって欲しいから?
いえいえ､そうじゃないのだ｡
美肌以外の効果があるからである｡
魚の街､静岡県焼津市の[エコテック]が開発した食物である｡
この会社はフィッシュコラーゲンを原料として､刺身コラーゲンを開発した｡
フィッシュコラーゲンとは､マグロ等の魚のうろこ､もしくは皮から抽出した為､喜ばしい事に添加物は一切合財入っていない｡
添加物が入っていない事で､落ち着いて口にする事が出きる｡
コラーゲンもセラチンも同じ分子で在り､両方とも美肌効果がある食物と云う事に成る｡
コラーゲンを長い時間かけて加熱し､それを水に溶かしたものをゼラチンとよぶ｡
であるから､早い話がゼラチンを口にすれば､コラーゲンを口にしている事に成る｡
ゼラチンも美肌には良いと云う事に成る｡
蛋白(たんぱく)質を多量に包括するゼラチンだったら､多種多様なものの原料として活動しそうである｡
であるが､ゼラチンの生産を落ち着かせる為､殆どが牛､豚等の家畜の骨､皮を使用して造られている｡
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