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世界中で造られたコラーゲンは､ヨーロッパで1番､消費される｡
その割合がコラーゲン産出量の45パーセントであるから､ほぼ半分と云う事である｡
そして､次に北米､アジア､そして南米､これ以外の地域と云う順番で消費される｡

このようなマリンコラーゲンからなるゼラチンは美容部門でも活動していて､化粧水､美容液､口紅等にも使用されている｡
また髪にもコラーゲンが良い為､シャンプー､リンスにも配合されているものがあるようである｡

ゼラチンと同じで､これも水溶性のものであるが､ゼラチンのように低い温度でゲル化する性質がないのだ｡
コラーゲンペプチドはサプリメントだけでなく､保湿力がある為､化粧品にも使用されている｡

では､美容に万能とも云える､コラーゲンペプチドの原料は何だろうか?
それは､ウシ､ブタ等､家畜の他､サケ､ヒラメ､スズキ等の､皮やウロコが使用されている｡

タイのウロコから生成した､コラーゲンもサプリメントにして販売されている｡
皮よりもウロコから出きたコラーゲンのほうが､吸収消化されやすいと云う事である｡
これらは高品質なコラーゲンと呼称されている｡
ウロコから抽出したコラーゲンの事を[ウロココラーゲン]とよぶ｡



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糖尿病になると､網膜や神経に障害がでる事は認識されている｡
糖尿病事態も恐ろしい病気であるが､その合併症も懸念されている｡
また､合併症で骨がもろくなる事は､興味ない人が少なくないようである｡

糖尿病になってしまった人は､些細な事で骨を折るケースが多発している｡
女性より男性のほうが骨折は少なくないようである｡
であるから､糖尿病と骨粗鬆症は深い関係があると思われている｡

さて､コラーゲン鍋と云うものを御存知だろうか?
近頃､テレビ番組で店の特集を放送していたり､コラーゲン鍋の素のコマーシャルも流れていたりする｡
この､コラーゲン鍋は､どのような料理なのだろうか?
その名前もしくは名称の通り､コラーゲンが入った鍋であるためす｡
コラーゲンを具財に口にする訳でもないのだ｡
例を挙げると､コラーゲンが沢山あると云うフカヒレ､牛スジ等の､鍋で煮込んで口にすると云ったものである｡

医療でコラーゲンが使用される事は皆さん､御存知のではないだろうか?
例を挙げると､ドクターが処方してくれるコラーゲンには､その吸収が良くなるようにビタミンCも配合されている｡
また､骨粗しょう症を予防する為に､コラーゲンに他の成分が入ったものも有る｡
病院に足を運ぶと処方してくれる｡
これらのコラーゲンを医療用コラーゲンと云う｡
また､眼科でも処方してくれる｡

フィルムと云うものは､何十層にもなるコラーゲンの膜で出きているのである｡
その膜は肌の角層と同じ薄さ､20ミクロンと云われている｡

フィルムにも､美肌にも､コラーゲンがポイントに為っているのである｡
全くちがう領域にもこういった具合にしてコラーゲンを介しての共通点が見つかった｡



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コラーゲンを食物から取りたいケースの場合､何を口にしたら良いだろうか?
例を挙げると､コラーゲンが少なくないと云われている牛スジだったら､100グラム中には32グラムのコラーゲンが含有されている｡
また鶏肉の皮は100グラム中､25グラムのコラーゲン､ウナギなら100グラムに7グラムのコラーゲンが含有されている｡
軟骨も100グラムあたり16グラムのコラーゲンが有るから､極端に云えば､毎日､軟骨を100グラム口にすれば大丈夫と云う事である｡

このようなマリンコラーゲンからなるゼラチンは美容部門でも活動していて､化粧水､美容液､口紅等にも使用されている｡
また髪にもコラーゲンが良い為､シャンプー､リンスにも配合されているものがあるようである｡

味見をしながら､甘辛く自身のお好みにアレンジする｡
味付けが完了したら､汁が半分ぐらいになくなるまで煮込む｡
一緒にゆで卵を煮込んでも味がしみて美味しいものである｡
パパのおつまみにもなる一品であるから､どうぞお試し欲しい｡

老化現象はストップさせる事は出きない｡
であるが､緩やかに年を取る事が出きたら良いものである｡
その為には､コラーゲンをできる限り積極的に取って､体内で合成されるコラーゲンを助ける事である｡



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