世界中では毎年約27万トンのゼラチンが生産されていると云う事である｡
生産量27万トンの内訳は､70パーセントが食用ゼラチンで在り､医薬用ゼラチンが20パーセントである｡
そして､残りの10パーセントが工業用､写真用とされている｡
コラーゲンがどうして良いのか分かる事ができないまま､毎日､取っている人もいるだろう｡
では､なぜ､コラーゲンを取ると肌の状態が良くなるのだろうか?
御存知の通り､コラーゲン効果の1つに､美肌効果があげられる｡
体内にコラーゲンを取り込む事で､造られたり壊されたりするコラーゲンの代謝が活性に成る｡
年齢と共に､コラーゲンが壊されるほうがおおく為っている｡
作成するより､壊されるほうが､少なくない事は老化現象の1つである｡
ゼラチンはその栄養価が高い事と､消化吸収が良い事で超有名である｡
また､成分である蛋白(たんぱく)質は､18種類のアミノ酸で造られている｡
これは､トリプトファン以外の[必須アミノ酸]を全部包含している事に成る｡
そして､成長に欠かせないリジンがおおく含有される事がポイントである｡
纏めて(まとめて)みたいと思うと､ゼラチンは､栄養価が高く､かつ､消化､吸収も良く､成長期の子供に必要な成分が入っている事に成る｡
であるから､離乳食にもゼラチンがお勧めであるためす｡
そして､胃腸にも優しい為､具合が悪い時はゼラチンを口にすると良いものである｡
初めの話にもどるが､サプリメントの[アミノコラーゲン]のアルギニンと云う成分は､非必須アミノ酸に分類される｡
これを､体に取り入れる事で､肌の細胞を活発にしてくれるのである｡
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