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コラーゲンは体を健康にキープする効果がある事は、あまり認識されていない。
美肌に成るための成分としてコラーゲンは超有名であるが、新陳代謝が良く実行されるようにする事もコラーゲンの効果であるためす。
であるから、コラーゲンを取る事は、=健康キープとなるわけである。

骨粗鬆症は女性のほうが男性よりもなりやすい病気である。
骨量が少なくなり、骨密度が低くなる。
そして、高血糖のケースの場合、骨密度が正常であっても骨がもろくなるケースも有る。

ゼラチンと同じで、これも水溶性のものであるが、ゼラチンのように低い温度でゲル化する性質がないのだ。
コラーゲンペプチドはサプリメントだけでなく、保湿力がある為、化粧品にも使用されている。

我が家は下味をガッツリと付けたい為、[明日は手羽先のカラアゲを作ろう!]とおもったら、前の晩から、漬け込んで置いておくのだ。
漬け込んだ手羽先をザル等に揚げて、汁気を取る。
片栗粉をまぶして油で揚げたらできあがりである。
途方もなくボリュームがあるおかずで在り、かつ、コラーゲンたっぷりであるから、ご家族皆さんで召し上がり欲しい。



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